山东省精品课程----微生物学简介

2007年王宜磊教授主讲的微生物学课程被评为山东省精品课程，经过几年的建设，该学科有了较大的发展；课程组成员也完成了新旧更替。因王桂萍教授退休不再从事微生物学的教学工作。课程组充实了人员：许谦副教授，杜东霞老师现从事微生物学的教学工作。

该课程组老中青结合，年龄结构合理，有1名教授（王宜磊），2名副教授（王同阳，许谦）3名讲师（朱陶，杨宏宇，谌志伟），2名助教（杜东霞，王传宝），其中博士研究生1人，硕士研究生6人，学历层次高，职称结构合理；教学效果好，             王宜磊       教授2004年被评为山东省优秀教师，2011年被评为山东省教学名师；             朱陶       老师2010年获青年教师大奖赛中级组一等奖。

微生物学有完整而实用的教学大纲，有完整的教案，习题库，实验指导书，并有正式出版的自编教材和教辅资料，有较好的多媒体课件可供上网进行交互式教学。微生物学教学内容丰富，信息量大，课程组重视了基本理论，基本技术和基本原理的讲授，紧跟学科前沿；注重教学内容的更新，紧扣学科前沿发展动态、正确处理基础性与前沿性的关系，做到及时更新教学内容，及时介绍学科热点和最新进展，初步形成了多媒体教学、网络教学、课堂授课、实验教学等多种方式的教学体系。

  注重实践教学、培养学生创新能力。微生物学是一门实验和实践性较强的学科，为了更好地提高学生动手能力，我们采用让学生自己动手准备实验、采集实验材料、独立进行课题设计和研究，实验室对学生有限开放，让学生参与教师的科研活动，将教师的严谨治学态度，诚信科研理念，在潜移默化中传给学生，使其收益终生。在理论课教学中，我们也注重对学生进行思想文化素质培养，和法制教育素养的提高，这些措施均取得了较好的效果。建立完善的实验教学体系。实验课以加强基础、培养能力、提高素质的教学目标为出发点，精选验证性实验，增设综合性及创新性实验，以小的研究课题形式鼓励学生独立设计并完成实验，提供给学生一个展示综合学习水平和创新能力的平台。

在搞好教学的同时，积极申报课题，在研经费近100万元。              王宜磊       教授主持06年结项的“作物秸秆生产高蛋白饲料技术研究”课题，经省科技厅组织专家鉴定，成果达国内先进水平；              王宜磊       教授主持的山东省科技攻关项目“啤酒废酵母环境友好型多糖提取及蛋白质利用新工艺研究”、省教育厅立项课题“牡丹根际微生物与病虫害关系的研究”              和王同阳       老师主持的学院立项课题“曹州耿饼保藏技术研究”均进展顺利，并已取得阶段性成果。该课程组先后出版著作8部（4部为主编）；在食用菌学报、植物学通报、生物技术、微生物学通报、微生物学杂志、生态学杂志、食用菌、中国食用菌、中国酿造、食品工业和山东师大学报等刊物上公开发表研究论文100余篇，其中60余篇发表在国家核心期刊上，30余篇论文分别被美国《Chemical  Abstracts》、美国《Agrindex》和《中国生物学文摘》等国际国内著名杂志摘录。