梁新排 男，学士学位，副教授，菏泽市营养学会会员，山东省政府采购专家库成员。1966年出生，1989年毕业于华中农业大学食品科学系食品科学专业。先后承担《粮油加工学》、《食品机械与设备》、《果蔬贮藏与加工》、《食品科学与工程导论》、《食品工艺学》等多门课程教学，在《Agric Res》《现代食品科技》《林业世界》《中国果菜》《食品界》《希望月报》《菏泽学院学报》《食品测量与表征》《中国食品》等期刊发表和参与发表论文10余篇（其中独立或第一作者4篇），参与一项发明专利，获得市级科技成果三等奖两项、市级软科学优秀成果二等奖一项。