郭燕风，男，1984年生，博士，副教授，生物工程系副主任，毕业于江南大学，获发酵工程博士学位，研究方向为“微生物代谢工程育种及其发酵工艺”，主讲《基因工程》、《生物反应工程》、《仪器分析》等专业课程。主持完成山东省高校科技计划项目1项；主持完成工业生物技术教育部重点实验室开放课题项目1项；指导完成国家级大学生创新创业训练项目1项；主持教育部产学研协同育人项目1项，主持横向课题多项；发表高水平文章10余篇。

隶属生物工程教研室，为山东省高水平应用型培育项目-生物工程专业群、山东省“十三五”高校重点实验室-生理生化与应用、菏泽市牡丹工程实验室主要成员。