王传宝,男,1983年生,硕士研究生,讲师,毕业于山东轻工业学院(现齐鲁工业大学)发酵工程专业。从事啤酒、白酒、葡萄酒、果露酒等现代酿酒技术的教学和研究,先后承担《酿造学》、《发酵工程原理与技术应用》、《发酵工厂设计》等多门课程的理论教学、实验和企业实习,与多家企业有密切联系和合作。
教育教学方面,积极探索适合当今和未来需求的新教学模式和教育方法,积极参与和推动课堂教学改革,不断落实“立德、树人”的教育目标。
科研方面,校企合作项目“林果农产品生物偶联协酵技术的研究与开发”,2010年获得中国轻工业联合会科技进步三等奖,第四位,项目编号
2009-6-6
-4。校企合作项目“石榴资源高效利用关键技术与综合开发”,2011年获得山东省科学技术进步三等奖,第六位,证书编号JB
2010-3-3
-6。参与发表学术论文5篇,应用型专利4个,目前,参与校级课题一个,省级课题1个。