孟晓雪，山东滨州人，讲师。2026年6月毕业于广东海洋大学水产专业，农学博士。2026年9月入职农业与生物工程学院（牡丹学院）。承担《免疫学》、《生物信息学》和《专业英语》等课程教学。主要研究方向为水产动物营养与饲料。以第一作者共发表SCI论文7篇，包括中科院1区论文两篇和中科院2区论文五篇。